麺屋 晴レ

一昨日のつづき。。。

笠岡諸島から本土へ戻ってまいりました☆

ちょうどお腹も減ってきたわけでw

岡山県浅口市の「麺屋 晴レ」へ。
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中華そばは

醤油・塩

いずれか選ぶことができます。

かなり迷ったけど、

「中華そば・醤油」を注文♪


中華そば・醤油・並(550円)
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まずは、スープから。
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見た目はややオイリーに見えましたが、

あっさりとした優しい味わいの醤油スープです。

麺は中細麺ストレート。
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もっちりと存在感のある麺で、

スープをよく吸い上げてきます。

メンマはやわらかく、甘めな味付け。

煮鶏チャーシューはやや薄めにカットされており、

スープに浸していただくと旨し♪

「濃い目の味がお好きな方はテーブル上のタレを入れて調節してください」


と案内が掲げられていたけど、

私的にはちょうどいい感じの濃さだったので

タレは未使用。

ごちそうさまでした☆









同行者注文、

中華そば・塩・並(550円)
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by bairas000 | 2011-05-07 00:07 | グルメ


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