岡山市北区表町の
「雅芳(がほう)」 へ☆ 昭和43年創業の老舗で 天地下で一番最初にできた 飲食店です。 2011年1月中旬をもって 天地下での営業を終了し、 2011年3月3日 岡山シンフォニーホール南側に移転、 リニューアルオープンされました♪ 入店すると、 明るく広い店内は 多くのお客さんで賑わっていました。 何とか、 端っこのテーブル席が空いていたので着席。 注文したのはこちら↓ デミカツ丼(1,155円) こちらのお肉は、 山形県産・天元豚を使用。 【天元豚(てんげんぶた)】 天元豚とは、山形県米沢の畜産業者が 人間の身体に良い畜産を目指し、 一般的な飼育に必要な薬品投与を抑え 飼料にもこだわったブランド豚です。 たっぷりと添えられた デミグラスソースは 甘み・酸味のバランスもよく 滑らかで上品な仕上がりです。 丁寧に揚げられたカツは サクッ・・・といい音♪ オニオンスライスは さっぱりとした清涼感。 これにより デミカツを飽きることなくいただけます。 そしてそして・・・ お店自慢の赤だし! 蓋を開けると ふわっと薫ります。 こちらの赤だし、本当、美味しいです! 内心、 もう1杯お替りしたいくらいwww 美味しかった◎ 久しぶりに 「雅芳」のデミカツ丼、 堪能いたしました~♪ ごちそうさまでした!
by bairas000
| 2011-06-17 23:19
| グルメ
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