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備前岡山京橋朝市

AM4:30 起床。

AM5:00 家を出発。

今朝は『備前岡山京橋朝市』へ行って来ました☆

AM5:20頃 会場着。

でもって、

早速、恒例の・・・♪

岡山ラーメン学会
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すでに、販売開始されていました。
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今回のテーマは

「薄口醤油煮干ラーメン」
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薄口醤油煮干ラーメン(500円)
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これはこれは・・・♪ 美ラーメンじゃ~ないですか^^

麺の流れが美しい。

テーブル調味料はお好みで追加トッピングです。

岡山ラーメン学会・黒瀬会長自ら、

にんとん(にんにく粉と唐辛子を炒めたもの)をトッピングしてくださいました~♪
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ありがとうございます\(^o^)/
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3月とはいえ、まだまだ寒い。

早速、スープをいただき、温まることに。

優しく深みのある味わいの淡麗スープに、

感動・・・

とても美味しい!

麺は、細麺ストレート・24番。

今回使用されている麺は、

長さ18cm。

通常の麺の長さの1/3ということで、短くなっています。

1回で啜れるように、とのことです。(黒瀬会長談)

スープに非常に合っており、

上品・繊細な麺は

啜り心地もよく、

いつまでも食べていたいような気分にさせてくれます。

スープも全部いただきました^^

今月も大変美味しゅうございました☆

ごちそうさまでした!

今シーズンも美味しいラーメン、

ありがとうございました^^


次回の出店は、秋の予定とのこと。

ちょっと寂しいですけど・・・

楽しみにしていますね~♪


次。



ナジ屋
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大きな鉄板でチキンを炒める音と香りに・・・釘付け♪
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シャーウルマ(400円)
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辛いソースは、ちょこっとだけ添えてもらいました^^

久しぶりに頂くアラビア料理・シャーウルマ♪

旨し!

スパイシーだけど、辛くない!チキンは、

弾力もよく、ハマる味^^


6:20頃。
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お客さんも増えてきました。
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今朝は、

ちょっと用事があったので

早々に撤収することに。

撤収前に、

岡山ラーメン学会様の出店場所をチラ見w

6:30頃、行列ができてました^^
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並んでも食べる価値ありますからね♪
by bairas000 | 2011-03-06 17:50 | イベント


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