2011年 06月 15日 ( 1 )

博多 一風堂 岡山店

お昼休み、

Twitterにて・・・

「一風堂、つけ麺開始か。いや、づけ麺w」(←コピペ)

このつぶやきを見たからには、行かねば☆


というわけで、

仕事帰りに

岡山市北区磨屋町の「博多一風堂 岡山店」へ!
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前回の訪問は

お気に入りだったつけ麺の終了日、

2010年7月15日。
旧・猫大統領:2010-07-19 博多一風堂 岡山店

今日は11ヶ月ぶりの訪問です^^

夏季限定メニュー
博多づけ麺

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普通盛を注文しました。

「茹で時間が4分ほどかかりますがよろしいですか?」

とスタッフの方。

旨いもん食べれるなら、待ち時間は気にならないよ~♪


博多づけ麺(普通盛250g)(780円)
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11ヶ月ぶりに

一風堂のつけ麺とご対面。

麺は以前より細くなっていました。

スタッフの方のお話によると、

以前は茹で時間が8分くらいだったそうですが、

細くなったため4分に。

それでも、太麺。250g・ひやもり。
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メニューによるとw

うどんと中華麺の製法を同時に取り入れた
もっちりと弾力のある自家製太麺。


・・・とのこと。

つけダレは

以前と同じく豚骨ベースに魚介エキスを加えた濃厚系。
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イカフライが天かすに変更。

イカフライ、

お気に入りだったんだけどな~!

お気に入りだったんだけどな~!

・・・2回言いましたw

早速、

いただきます☆
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強いコシが感じられる太麺に、

濃厚つけダレがよく絡みます。

魚粉ガツンで旨し♪

あっという間に

250g太麺完食☆


つけ麺のあとのお楽しみ、

スープ割りをお願いしました^^
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スタッフの方より、

テーブル調味料の一つである酢を薦められたので、

後半、ほんのちょっと加えてみました。

さっぱりとしていい感じ。

ごちそうさまでした☆

美味しゅうございました♪


お会計時、スタッフの方に

「つけ麺はいつまで販売ですか?9月いっぱいくらいまであります?」

と質問したところ、まだ未定・・・とのことでした。

夏季だけじゃなくて、

レギュラーメニューに昇格してほしいな~♪

おまけ。。。
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by bairas000 | 2011-06-15 22:39